Comment faire baisser les nitrates d'un bac récifal
Votre test nitrates est ressorti à 40 ou 50 ppm. Les pierres brunissent, il y a des algues filamenteuses sur la vitre arrière, et chaque discussion que vous ouvrez propose un remède différent : changements d'eau, vodka, refuge, ou quelqu'un pour affirmer que 50 ppm, c'est très bien.
La version courte : les nitrates sont un paramètre lent, et le moyen le plus rapide de les faire baisser est d'arrêter d'en produire, pas de les extraire. La plupart des méthodes ci-dessous prennent des semaines. Ce n'est pas grave, parce que la seule vraie urgence en matière de nitrates, c'est celle que vous créez en les faisant chuter trop vite.
Quel est le taux de nitrates sûr pour un bac récifal ?
Plus bas que vous ne le pensez en haut de l'échelle, plus haut que vous ne le pensez en bas.
- Bac à dominante SPS : 1 à 5 ppm. Les acropora colorent mieux en bas de la plage, mais il leur en faut un peu.
- Bac mixte : 2 à 10 ppm, la plage que la plupart visent et la cible par défaut raisonnable.
- LPS et mous : 10 à 25 ppm, sans problème, et bien des bacs tournent en pleine santé à 30 ou plus.
- Poissons : ils se moquent de 100 ppm. C'est un problème de coraux.
Pour Randy Holmes-Farley, un bac mixte mature peut se situer n'importe où entre 5 et 50 ppm : c'est plus souple que le consensus du hobby, et un rappel utile si vous paniquez à 15 ppm. Des nitrates élevés nourrissent les zooxanthelles plus vite que le corail ne peut les utiliser, donc le tissu brunit et la croissance ralentit. Un bac à 40 ppm n'est pas en train de mourir. Il est brun et un peu envahi.
Les tests colorimétriques bon marché graduent 0, 5, 10, 20 ppm : prenez un test basse plage ou un checker numérique pour ce paramètre. Et vérifiez s'il indique le nitrate (NO3) ou l'azote nitrique (NO3-N) : le NO3-N est 4,4 fois plus petit, donc 10 ppm de NO3-N font 44 ppm de nitrates.
D'où viennent les nitrates d'un bac récifal
Tout ce qui entre comme nourriture finit en ammoniaque. Les bactéries transforment l'ammoniaque en nitrites, les nitrites en nitrates, et la chaîne s'arrête là. Hors quelques petites zones sans oxygène au cœur des pierres et du sable, rien ne retransforme les nitrates en gaz : ils s'accumulent jusqu'à ce que quelque chose les exporte.
Quatre sources, par ordre d'importance :
- Le nourrissage. De très loin la première. Chaque gramme de nourriture congelée est de l'azote qui reste dans le système jusqu'à ce que vous le retiriez.
- La charge biologique. Les poissons ne créent pas d'azote, mais un bac très peuplé demande plus de nourriture.
- Les détritus. Nourriture non mangée et déchets déposés dans la décantation, sous les pierres, dans les chaussettes filtrantes ou un filtre externe, qui relâchent de l'ammoniaque pendant des semaines. L'« usine à nitrates » existe vraiment.
- Les vieux lits de sable. Un sable jamais siphonné est un réservoir de détritus. Le scénario classique du bac d'eau de mer aux nitrates élevés : nourrissage copieux, petit écumeur et un sable que personne n'a touché depuis trois ans.
Avant d'acheter quoi que ce soit, réduisez l'entrée. Divisez le nourrissage par deux pendant deux semaines et regardez ce que font les nitrates. C'est la seule méthode gratuite de la liste, et la plus rapide : tout ce qui suit lutte contre un apport que vous contrôlez.
Les méthodes, classées par vitesse et par risque
Chaque discussion intitulée « comment baisser les nitrates d'un bac récifal » reçoit les six mêmes réponses dans un ordre différent. Classées :
| Méthode | Vitesse | Risque | Pour qui |
|---|---|---|---|
| Nourrir moins, retirer les détritus | Jours à semaines | Aucun | Tout le monde, en premier |
| Changements d'eau | Immédiat, mais peu à chaque fois | Faible | Sous 25 ppm, ou pour casser un pic en urgence |
| Écumer plus fort | Semaines | Aucun | Les bacs avec un écumeur faible ou encrassé |
| Refuge à chaeto | 3 à 8 semaines | Faible | Bacs mixtes, contrôle sur le long terme |
| Dosage de carbone | 2 à 6 semaines | Moyen à élevé | Bacs au-dessus de 20 ppm qui ont besoin d'un vrai export |
| Résines anti-nitrates et dénitrateurs | Semaines à mois | Moyen | Forte charge biologique, amateurs de matériel |
Changements d'eau : l'arithmétique
Un changement d'eau retire exactement la fraction de nitrates qu'il retire d'eau, à condition que l'eau neuve lise zéro (c'est presque toujours le cas, mais votre sel récifal modifie-t-il vos paramètres traite des exceptions). Un changement de 20 % fait passer 50 ppm à 40 ppm.
Déroulez la suite : 50, 40, 32, 26, 20, 16, 13, 10. Sept changements de 20 % pour passer de 50 à 10 ppm, et seulement si le bac ne produit rien entre-temps, ce qui n'arrive jamais. Un bac qui génère 5 ppm par semaine avec 20 % de changement hebdomadaire se stabilise vers 20 à 25 ppm et y reste : les changements d'eau plafonnent les nitrates à quatre ou cinq fois la production hebdomadaire, jamais à zéro.
Les gros changements vont plus vite : 50 % divisent les nitrates par deux d'un coup. Mais au-delà de 25 % environ, vous décalez alcalinité, température et salinité en même temps, et les coraux le sentent. Ajustez l'eau neuve en salinité (35 ppt, 1,026 de densité, ou votre valeur habituelle) et en température (à un degré près, soit 25 à 26 °C, 77 à 79 °F, pour la plupart des bacs). Si les coraux se ferment ensuite, les coraux qui ne s'ouvrent plus après un changement d'eau passe en revue les causes habituelles.
Dans un bac récifal aux nitrates élevés, c'est le bon premier geste pour reprendre la main, et ensuite un plancher d'entretien, pas une stratégie.
L'export : écumeur et détritus
L'écumeur est le seul équipement qui retire l'azote avant qu'il ne devienne des nitrates. Organiques dissous, nourriture non mangée et mucus de poissons partent dans le godet au lieu d'entrer dans la chaîne bactérienne. Nettoyez godet et col chaque semaine, et réglez-le plus humide tant que les nitrates sont hauts.
Ensuite, attaquez-vous aux détritus déjà en place.
- Chaussettes filtrantes tous les 2 à 3 jours, pas chaque semaine. Une chaussette pleine de nourriture qui pourrit est une source de nitrates au cœur de votre filtration.
- Soufflez les pierres à la poire ou à la seringue avant chaque changement d'eau et siphonnez ce qui en sort.
- Siphonnez le sable par quart, jamais tout d'un coup. Remuer d'un seul coup tout un lit de sable négligé libère assez d'ammoniaque et de sulfure d'hydrogène pour tuer des poissons.
- Nettoyez le fond de la décantation.
Refuge à chaeto
Un refuge est un compartiment éclairé de la décantation où l'on fait pousser des macroalgues, en général de la Chaetomorpha. L'algue absorbe nitrates et phosphates en poussant, et vous la récoltez : c'est ça, l'étape d'export. Pas de récolte, pas d'export.
Une poignée de chaeto sous une vraie lampe de refuge met trois à huit semaines à atteindre une taille où son absorption compte ; ensuite, comptez quelques ppm par semaine sur un bac modérément chargé. Récoltez environ la moitié toutes les une à deux semaines. Il lui faut un peu de phosphates (un refuge à 0,00 de phosphates ne fait rien pousser) et du fer, que les récoltes soutenues épuisent.
Si ce sont les algues filamenteuses qui vous amènent ici, le refuge leur fait concurrence sur les mêmes nutriments et ça aide, mais les algues filamenteuses vertes en aquarium d'eau de mer explique ce qui les arrête vraiment.
Dosage de carbone : vinaigre, vodka et NoPox
Le dosage de carbone ajoute une source de carbone organique (éthanol, acide acétique, ou un mélange comme le NO3:PO4-X de Red Sea) pour que des bactéries hétérotrophes prolifèrent, absorbent nitrates et phosphates en poussant, et finissent dans l'écumeur. C'est la méthode la plus efficace de la liste et celle qui abîme le plus de bacs, parce qu'on démarre à pleine dose.
Doses de départ, une fois par jour, en décantation ou dans un fort brassage, jamais dans le bac principal sans courant :
- Vodka (40 %, soit 80 proof) : 0,1 ml pour 100 litres (25 gallons) les jours 1 à 3, puis 0,2 ml pour 100 litres les jours 4 à 7, puis de petites hausses hebdomadaires jusqu'à ce que les nitrates bougent.
- Vinaigre (blanc distillé à 5 %) : le même calendrier avec 8 fois le volume, soit 0,8 ml pour 100 litres pour commencer. Plus doux, avec une baisse de pH sans conséquence au moment du dosage.
- NoPox : l'étiquette indique 2 ml pour 100 litres par jour, 1 ml pour les bacs SPS. Démarrez à la moitié et augmentez chaque semaine.
Les règles qui gardent la méthode sûre :
- Augmentez chaque semaine, jamais chaque jour, jamais du double. Les nitrates réagissent avec une à deux semaines de retard sur la dose. Montez après trois jours sans mouvement et vous dosez pour un résultat déjà en route.
- L'écumeur doit tourner correctement, sinon les bactéries que vous avez fait pousser restent dans le bac et se redécomposent en nitrates.
- Une eau laiteuse est un bloom bactérien, et un bloom consomme de l'oxygène. Des poissons qui pipent en surface : arrêt immédiat du dosage et aération ; c'est ainsi que le dosage de carbone tue des poissons.
- Les phosphates ne doivent pas être à zéro. Les bactéries consomment azote et phosphore à environ 16:1, donc à 0,00 de phosphates le dosage de carbone cale là où en sont les nitrates. C'est la première cause du « NoPox ne marche pas ».
- Divisez la dose par deux à 5 ppm et tenez-la. Ne continuez pas à doser jusqu'à zéro.
Résines anti-nitrates et dénitrateurs
Les supports poreux (gros blocs de biomédia, verre fritté) hébergent bien quelques zones dénitrifiantes sans oxygène, mais l'effet est modeste, prend des mois, et disparaît dès qu'on les laisse se colmater. Un complément, pas une solution.
Les dénitrateurs à soufre fonctionnent. Un goutte-à-goutte lent d'eau du bac traverse une colonne de billes de soufre, des bactéries utilisent le soufre pour transformer les nitrates en azote gazeux, et l'effluent ressort proche de zéro. Deux coûts. La réaction produit de l'acide, donc l'effluent doit passer sur de l'aragonite, et même ainsi chaque 10 ppm de nitrates retirés coûte environ 0,5 dKH d'alcalinité : testez l'alcalinité plus souvent tant qu'il tourne. Et si le débit s'arrête une journée, la colonne devient septique et relâche du sulfure d'hydrogène dans le bac : vérifiez le goutte-à-goutte tous les jours et ne redémarrez jamais un appareil calé directement dans le bac principal.
Les dénitrateurs conviennent aux bacs à poissons très peuplés. Un bac mixte normal y arrive avec un refuge et une dose de carbone modeste.
Des nitrates à zéro dans un bac récifal, c'est un problème en soi
Tout ce qui précède a une ligne d'arrêt, et ce n'est pas zéro.
Un bac à 0 ppm de nitrates et 0,00 de phosphates est un système ultra pauvre en nutriments, et ce qui y prospère est ce que vous voulez le moins : les dinoflagellés d'abord, puis les cyanobactéries. Affamez le bac et les dinos gagnent : ils se nourrissent de bactéries et d'organiques dissous inaccessibles aux coraux et aux algues, donc quand les nutriments dissous disparaissent, ils sont les derniers debout.
Tenez donc le plancher : nitrates 2 à 5 ppm minimum, phosphates 0,03 à 0,10 ppm.
Si vous tombez à zéro : nourrissez plus, raccourcissez la photopériode du refuge, divisez la dose de carbone par deux, retirez toute résine anti-nitrates. Pour aller plus vite, du nitrate de sodium dans de l'eau osmosée remonte les nitrates d'environ 1 ppm pour 0,14 g par 100 litres (25 gallons) ; remontez de quelques ppm par jour, pas d'un coup, et testez avant d'en rajouter.
Un plan pour un bac qui stagne à 50 ppm
Admettons un bac mixte, un écumeur correct, rien d'entrepris jusque-là.
- Semaine 1. Divisez le nourrissage par deux. Chaussettes tous les deux jours. Soufflez les pierres, siphonnez un quart du sable, nettoyez la décantation, changement d'eau de 25 %. Testez aussi les phosphates ; sous 0,03 ppm le plan change, et les paramètres d'un bac récifal : quel chiffre corriger en premier donne l'ordre.
- Semaine 2. Encore 25 % de changement. Ajoutez chaeto et lampe si la décantation a la place. Attendez-vous à environ 30 ppm.
- Semaine 3. Démarrez le dosage de carbone à la fraction indiquée plus haut. Ensuite, 15 à 20 % de changement par semaine.
- Semaines 4 à 8. Augmentez la dose chaque semaine uniquement si les nitrates n'ont pas bougé. Arrêtez d'augmenter dès qu'ils baissent. Divisez par deux à 5 ppm.
- Ensuite. Tenez, nourrissez normalement, regardez où ça se stabilise. Ça monte : l'export est trop faible. Ça continue de baisser : la dose est trop forte.
Si le bac a moins de deux mois, oubliez tout ça. Un cyclage frais se termine couramment entre 20 et 80 ppm et deux gros changements d'eau règlent la question ; si les nitrites n'ont pas fini de descendre, nitrites qui ne descendent pas à zéro est l'article qu'il vous faut d'abord.
Testez les nitrates chaque semaine du début à la fin, même test, même jour, même heure. C'est un paramètre lent et bruité d'une semaine à l'autre, et la tendance n'apparaît que quand les relevés sont posés à côté de ce que vous avez fait cette semaine-là. Le planning de tests donne la cadence pour tout le reste.
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Faire baisser les nitrates, c'est garder cinq chiffres en tête pendant deux mois - le relevé, la dose, le dernier changement d'eau, le nourrissage, et les phosphates qui doivent rester hauts pendant que les nitrates descendent - et cette comptabilité lâche discrètement vers la troisième semaine. Recif est l'application récifale que nous avons développée pour régler ce point : elle enregistre chaque test, trace nitrates et phosphates par rapport à vos propres plages cibles pour qu'une chute vers zéro saute aux yeux avant que les dinos n'arrivent, calcule les tendances de consommation, vous rappelle qu'un paramètre n'a pas été testé depuis trop longtemps et résume l'ensemble du bac en un seul Score de stabilité. Elle est disponible sur l'App Store et sur Google Play.